Par des mises en situation et des lectures complémentaires sur les principales questions touchant l'environnement, les productions animales et le développement de l'agriculture, ce cours permet à l'étudiant d'intégrer diverses notions avancées en alimentation animale, en régie d'élevage et en gestion des effluents. L'étudiant acquiert une compréhension plus approfondie de ces questions et les habiletés nécessaires à une évaluation poussée du contexte environnemental associé aux productions animales.
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Faculté : Sciences de l'agriculture et de l'alimentation
Courriel : fsaa@fsaa.ulaval.ca
Département : Département des sciences animales
Courriel : san@fsaa.ulaval.ca