NUT-1107 Alimentation et personnes âgées
Description
Les valeurs de référence présentées dans ce cours sont des valeurs utilisées au Canada et le contenu de ce cours est d'application canadienne. Les habitudes alimentaires des personnes âgées et leurs besoins nutritionnels. Les principaux problèmes touchant l'alimentation de la personne âgée. Les services de soutien pour l'alimentation de la personne âgée à domicile et de celle qui est hébergée.
Responsables
Faculté : Sciences de l'agriculture et de l'alimentation
Courriel : fsaa@fsaa.ulaval.ca
Département : École de nutrition
Courriel : fsaa@fsaa.ulaval.ca
Cette activité est contributoire dans
Certificat en gérontologie (cours à option)
Microprogramme en alimentation et nutrition (cours à option)
3
Crédits
Horaire
En savoir plus sur les formules d'enseignement
Hiver 2024
Enseignant(e)s: Jean-François Marsolais