Description

Ce cours porte un regard moderne et intégré sur l'interface en amont de l'entreprise avec son réseau d'approvisionnement. Il présente les principes et les processus de gestion des achats et d'approvisionnement sur les plans stratégique et tactique. Il présente ensuite la notion de réseau d'approvisionnement, explorant les différents types de partenariats stratégiques et les décisions d'externalisation. Il porte une attention particulière à la gestion et au partage du risque, ainsi qu'à la mesure de la performance dans un environnement où la globalisation, le juste-à-temps, la personnalisation de masse et l'essor des affaires électroniques affectent les relations dans la chaîne d'approvisionnement.

Consulter la description officielle du cours sur ulaval.ca

Responsables

Faculté : Sciences de l'agriculture et de l'alimentation
Courriel : fsa@fsa.ulaval.ca

Département : Département d'opérations et systèmes de décision
Courriel : osd@osd.ulaval.ca

3

Crédits

2e cycle

Horaire

En savoir plus sur les formules d'enseignement

Hiver 2024

GSO-6115-Z1 NRC 15782

Enseignant(e)s: Angel Ruiz