STA-6010 Stage de recherche en laboratoire II

Réalisation d'un projet de recherche à caractère scientifique impliquant un travail pratique en laboratoire dans le cadre d'un programme de recherche universitaire, gouvernemental ou industriel. Le projet doit être en relation avec la science et la technologie des aliments et la nutrition et faire suite au sujet traité dans le cours STA-1000. À la fin de la session, l'étudiant rédige un rapport sous forme d'article scientifique sur la recherche effectuée.