CNS-1007 Principes d'économie appliqués à l'étude de la consommation

Ce cours est une introduction aux notions fondamentales de sciences économiques appliquées à l'étude des consommateurs. Il vise l'acquisition des intuitions et des outils d'analyse permettant de comprendre et de mesurer les comportements des consommateurs dans de nombreux domaines tels que l'alimentation, l'environnement, l'énergie, le logement, l'emploi, le numérique, les études, les finances et la santé, face à des environnements économiques en constante évolution.